Kilas Totabuan
Sabtu, 3 Juni 2023
No Result
View All Result
  • Nasional
  • Daerah
  • Politik
  • Entertainment
  • Teknologi
  • Berita Viral
  • Hukrim
  • Lainnya
    • Kilas Esport
    • Sport
    • Ekonomi
    • Advertorial
    • Internasional
    • Opini
    • Peristiwa
    • Kesehatan
    • Featured
Kilas Totabuan
  • Nasional
  • Daerah
  • Politik
  • Entertainment
  • Teknologi
  • Berita Viral
  • Hukrim
  • Lainnya
    • Kilas Esport
    • Sport
    • Ekonomi
    • Advertorial
    • Internasional
    • Opini
    • Peristiwa
    • Kesehatan
    • Featured
No Result
View All Result
Kilas Totabuan
No Result
View All Result
  • Nasional
  • Daerah
  • Teknologi
  • Berita Viral
  • Hukrim
  • Politik
  • Entertainment
  • Internasional
Home Daerah

Bawang Merah Kotamobagu Miliki Cita Rasa Khas

Selasa, 8 Juni 2021
0
IMG 20191223 162712 Kilas Totabuan

KILASTOTABUAN.COM, KOTAMOBAGU – Bawang merah masih menjadi salah satu bumbu masakan favorit terutama di Indonesia. Permintaan akan bawang merah yang tinggi itu membuat sebagian petani di Kota Kotamobagu menjadikan bawang merah sebagai tanaman pilihan di kebun garapan mereka. Selain karena permintaan pasar yang tinggi, harga bawang merah juga memberi keuntungan besar bagi petani.

Berdasarkan buku Kotamobagu dalam Data, dijelaskan bahwa luas lahan panen tanaman bawang merah di Kotamobagu mencapai 61 hektare. Dari hasil yang disajikan dalam buku tersebut, terlihat bahwa luas lahan panen tanaman bawang merah berada di posisi teratas setelah cabai 25 hektare, kangkung 17 hektare, dan tomat 7 hektare.

BACA JUGA:

Kementerian P3A Lakukan Verifikasi Lapangan Hybrid KLA Boltim

Delapan Aksi Penurunan Stunting Pemkab Bolmong Diapresiasi Tim Penilai dan Panelis

Kepala Dinas Pertanian dan Perternakan (Dispertanak) Kota Kotamobagu, Muhamad Yahya, mengatakan bahwa data tersebut adalah data tahun 2020. “Untuk saat ini, luas lahan panen tanaman bawang merah di Kotamobagu mengalami penurunan yakni hanya 26 hektare, yang tersebar di empat kecamatan,” katanya, saat dikonfirmasi di ruang kerjanya, Kamis (3/6/2021) pekan lalu.

ADVERTISEMENT

Untuk itu, kebanyakan warga Kotamobagu memilih bawang merah lokal. Bagi beberapa warga, bawang merah Kotamobagu memiliki cita rasa yang khas, dibanding dengan bawang merah dari luar yang memiliki ukuran besar tetapi rasanya tawar.

Salina Paputungan (52) warga Kelurahan Sinindian, Kecamatan Kotamobagu Selatan sebagai pemilik warung makan mengakui bahwa bawang merah Kotamobagu, memiliki rasa yang manis dibanding bawang merah dari luar yang rasanya tawar.

Baca Juga: Gempa M 5,3 Guncang Bolsel

“Makanya setiap hari saya gunakan untuk dijadikan bumbu sajian dalam menu makanan di warung saya,” kata Salina, Selasa (8/6/2021).

Hal itu juga dikatakan oleh Karlina Olabu (43), warga Desa Bungko, Kecamatan Kotamobagu Selatan, yang kesehariannya juga sebagai penjual lauk pauk. “Bawang merah lokal lebih pedas, makanya saat dipadukan dengan cabai rasanya itu enak,” katanya.

Sementara itu, David Reza Wullur (50) warga Kelurahan Gogagoman, Kecamatan Kotamobagu Barat, sebagai petani bawang merah, mengakui bahwa bawang merah Kotamobagu memiliki cita rasa yang khas, meski dari segi ukuran masih kalah dengan bawang merah dari luar daerah.

“Bawang di sini rasanya memang pedas dan dagingnya padat. Beda dengan bawang merah dari luar,” katanya saat dikonfirmasi melalui telepon, Kamis (3/6/2021).

Lahan panen bawang merah di Kotamobagu tidak hanya digarap oleh para petani lokal. Tetapi beberapa petani dari luar daerah datang untuk menyewa lahan pertanian di Kotamobagu untuk digarap. Salah satunya, Yana Daeng (45) warga Makasar yang menyewa lahan pertanian seluas setengah hektare di Kelurahan Sinindian, Kecamatan Kotamobagu Timur.

Menurutnya, ia dan suaminya tidak menetap di Kotamobagu, mereka pun belum memiliki Kartu Tanda Penduduk (KTP) di daerah ini.

“Kami sering balik ke Makassar, kadang setiap bulannya harus ke Makassar dan balik lagi ke Kotamobagu, di sini kami menyewa lahan untuk ditanami tanaman sayur-sayuran, bulan lalu kami memang menanam bawang merah, hasil panennya sampai empat ton. Biasanya kami pasarkan ke wilayah Manado dan sekitarnya,” katanya, Kamis (3/6/2021). (Gie)

Tags: bawang merahKotamobagu
ShareTweetSendShareSend
Previous Post

Sidak di Puskesmas Buyat dan Kotabunan, Sachrul-Oskar Ingatkan Soal Pelayanan dan Aset

Next Post

Bupati Sachrul Ingatkan Para Camat Segera Selesaikan Persoalan di Desa

Artikel Terkait

Kementerian P3A Lakukan Verifikasi Lapangan Hybrid KLA Boltim

Kementerian P3A Lakukan Verifikasi Lapangan Hybrid KLA Boltim

Kamis, 1 Juni 2023
Delapan Aksi Penurunan Stunting Pemkab Bolmong Diapresiasi Tim Penilai dan Panelis

Delapan Aksi Penurunan Stunting Pemkab Bolmong Diapresiasi Tim Penilai dan Panelis

Kamis, 1 Juni 2023
Upcara Peringatan Hari Lahir Pancasila

Jadi Irup Hari Lahir Pancasila, Limi Mokodompit: Mari Bekerjasama dan Saling Menghormati

Kamis, 1 Juni 2023
Penyaluran BLT Tahap Dua oleh Pj Sangadi Pinonobatuan kepada Penerima

Pemdes Pinonobatuan Salurkan BLT Tahap Dua kepada 40 KK 

Rabu, 31 Mei 2023
Kepala BKKP Bolmong saat menerima penghargaan

Berkat Limi Mokodompit, Pemkab Bolmong Raih Penghargaan di Ajang BKN Award 2023

Selasa, 30 Mei 2023
Didamping Ketua PKK, Limi Mokodompit Hadiri Percepatan Penurunan Stunting se-Sulut

Didamping Ketua PKK, Limi Mokodompit Hadiri Percepatan Penurunan Stunting se-Sulut

Senin, 29 Mei 2023
Gelar Doa Syukuran di Rudis, Limi Mokodompit: Terima Kasih OD-SK

Gelar Doa Syukuran di Rudis, Limi Mokodompit: Terima Kasih OD-SK

Jumat, 26 Mei 2023
Dianggap Mampu, Limi Mokodompit kembali Dilantik Penjabat Bupati Bolmong

Dianggap Mampu, Limi Mokodompit kembali Dilantik Penjabat Bupati Bolmong

Selasa, 23 Mei 2023
Bupati Limi Mokodompit saat menerima penghargaan Kabupaten Layak Anak dari Kementerian-PPA

Dibawa Kendali Limi Mokodompit, Bolmong Pertama Kalinya Dianugerahi Kabupaten Layak Anak

Minggu, 21 Mei 2023
Pemkab Boltim Dapat Kucuran Dana 53 Miliar dari Kementerian PUPR

Pemkab Boltim Dapat Kucuran Dana 53 Miliar dari Kementerian PUPR

Rabu, 17 Mei 2023
Next Post
Bupati Sachrul Ingatkan Para Camat Segera Selesaikan Persoalan di Desa

Bupati Sachrul Ingatkan Para Camat Segera Selesaikan Persoalan di Desa

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Pembangunan Pesantren

BERITA TERKINI

Kementerian P3A Lakukan Verifikasi Lapangan Hybrid KLA Boltim

Kementerian P3A Lakukan Verifikasi Lapangan Hybrid KLA Boltim

Kamis, 1 Juni 2023
Delapan Aksi Penurunan Stunting Pemkab Bolmong Diapresiasi Tim Penilai dan Panelis

Delapan Aksi Penurunan Stunting Pemkab Bolmong Diapresiasi Tim Penilai dan Panelis

Kamis, 1 Juni 2023
Upcara Peringatan Hari Lahir Pancasila

Jadi Irup Hari Lahir Pancasila, Limi Mokodompit: Mari Bekerjasama dan Saling Menghormati

Kamis, 1 Juni 2023
Penyaluran BLT Tahap Dua oleh Pj Sangadi Pinonobatuan kepada Penerima

Pemdes Pinonobatuan Salurkan BLT Tahap Dua kepada 40 KK 

Rabu, 31 Mei 2023
Kepala BKKP Bolmong saat menerima penghargaan

Berkat Limi Mokodompit, Pemkab Bolmong Raih Penghargaan di Ajang BKN Award 2023

Selasa, 30 Mei 2023
Didamping Ketua PKK, Limi Mokodompit Hadiri Percepatan Penurunan Stunting se-Sulut

Didamping Ketua PKK, Limi Mokodompit Hadiri Percepatan Penurunan Stunting se-Sulut

Senin, 29 Mei 2023

BERITA TERPOPULER

Kapan Jadwal Buka Tutup Jalan Komangaan Mulai Dihentikan, Berikut Informasinya

Kapan Jadwal Buka Tutup Jalan Komangaan Mulai Dihentikan, Berikut Informasinya

Sabtu, 8 April 2023
Jadwal Buka Tutup Jalan AKD di Komangaan

Jadwal Buka Tutup Jalan AKD Kaiya-Kota Kotamobagu yang Berlaku Mulai 20 Maret 2023

Sabtu, 18 Maret 2023
arti Body Count bahasa gaul yang lagi viral di media sosial

Ini Arti Buri Beceng Bahasa Madura yang Viral di TikTok 

Sabtu, 28 Januari 2023
Didamping Ketua PKK, Limi Mokodompit Hadiri Percepatan Penurunan Stunting se-Sulut

Didamping Ketua PKK, Limi Mokodompit Hadiri Percepatan Penurunan Stunting se-Sulut

Senin, 29 Mei 2023
Resmi Mendaftar di KPU, Berikut Nama 25 Calon Anggota DPRD PDI Perjuangan Kotamobagu

Resmi Mendaftar di KPU, Berikut Nama 25 Calon Anggota DPRD PDI Perjuangan Kotamobagu

Kamis, 11 Mei 2023
Penjemputan Secara Adat oleh Pemerintah Desa Pinonobatuan

Perayaan Ketupat dan Halal Bihalal di Pinonobatuan Dihadiri Bupati Sam Sachrul Mamonto

Selasa, 9 Mei 2023
Kilas Totabuan

© 2020 KILAS TOTABUAN

Navigate Site

  • Redaksi
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy
  • Kontak Kami

Follow Us

No Result
View All Result
  • Nasional
  • Daerah
  • Politik
  • Entertainment
  • Teknologi
  • Berita Viral
  • Hukrim
  • Lainnya
    • Kilas Esport
    • Sport
    • Ekonomi
    • Advertorial
    • Internasional
    • Opini
    • Peristiwa
    • Kesehatan
    • Featured

© 2020 KILAS TOTABUAN

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In