KILASTOTABUAN.COM, KOTAMOBAGU – Berbagai inovasi bisa dikembangkan dalam dunia usaha, terutama pada usaha kuliner. Perkembangan usaha kuliner saat ini semakin pesat, untuk itu pelaku usaha kuliner dituntut untuk bisa berinovasi dan berkreasi, agar usahanya bisa berkembang serta mampu bersaing di tengah banyaknya pelaku usaha kuliner.
Hal ini telah dilakukan Wahyu Wijayati (33), warga Kelurahan Kobo Besar, Kecamatan Kotamobagu Timur. Ia adalah istri seorang tentara, juga sebagai honorer dosen di Kampus Institute Agama Islam Muhammadiyah (IAIM) Kotamobagu dan Universitas Dumoga (UDK) Kotamobagu. Adapun usaha yang ia bangun yakni berjualan nasi bakar ayam. Nasi bakar ayam ini ia buat berdasarkan kegemaran masyarakat Kotamobagu akan lalampa.
“Saya aingin jual makanan yang belum banyak saingan, menu baru untuk masyarakat di wilayah ini serta diminati sesuai dengan lidah masyarakat Kotamobagu. Karena saya tahu masyarakat Kotamobagu suka makan lalampa maka saya buatlah inovasi baru yang saya beri nama nasi bakar ayam,” katanya.
Baca Juga: TP-PKK Moyongkota Baru Terpilih Wakili Boltim dalam Monitoring dan Bimbingan TP-PKK Sulut
